Mardi 31 janvier
Amphi 1 de la fac Segalen

1er cours public du nouveau cycle nourrissons-nous

L'alimentation un enjeu politique majeur ?
par Emmanuel Antoine, président de l'association Minga

Comment notre alimentation conditionne nos choix de développement, notre rapport à la nature, à la santé, notre manière de vivre ensemble, de construire nos relations aux territoires, qu'ils soient proches ou lointains ?

Président de l'association Minga, qui oeuvre pour une amélioration des facteurs humains et environnementaux au sein des entreprises et dans les relations commerciales, et très impliqué dans la campagne "Alimentons 2012", Emmanuel Antoine a coordonné l'ouvrage "Seule la diversité cultivée peut nourrir le monde" qui invite Stéphane Hessel, Edgard Pisani, Vandana Shiva et une vingtaine de paysans, d’universitaires, de politiques de France, du Moyen-Orient, des Caraïbes et des Amériques, à s'exprimer sur le sujet de la souveraineté alimentaire.